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上百種北京小吃什麼最受歡迎?京城哪家的川餐館菜系不僅菜餚有特色價格還公道?朋友聚餐情侶聚會都愛去什麼樣的餐廳?這些問題現在有了答案。今天下午發布的一份調查報告顯示:建外大街、國貿、中關村、亞運村等十大商圈成為京城餐館的聚集地,北京超過六成餐館以普通消費者為主,人均消費低於50元。
餐廳紮堆十大商圈
『王府井吃豐富、西單吃快捷、方莊吃風味、三裡屯吃時尚、什剎海吃文化、東三環吃浪漫』,調查報告稱,北京餐廳數量最多的區域為朝陽區及海淀區,這兩個區域餐廳數目已達到全市餐廳數量的52%。另外,北京餐廳集中在十大商圈:建外大街/國貿、中關村、亞運村、朝外/三裡屯、三元橋/亮馬橋、公主墳/萬壽路、五道口、地安門/什剎海、北太平莊、望京。這些地方的餐廳佔全市餐廳的比例接近40%。
人均消費不超50元
多數消費者屬於『實惠型』,這是一個龐大的消費群體,他們選擇餐廳的標准較簡單,只要環境整潔、菜餚適口、價格實惠即可。數據表明67%的餐廳人均消費不超過50元。
從菜系上看,北京消費者最喜歡的菜系主要為中餐類,如北京菜、川菜和火鍋。同時,西餐和日韓菜系也成為越來越多消費者的日常選擇。以聚餐為目的的餐飲消費行為中,首選餐廳多以川菜和火鍋為主。情侶約會多選擇環境好而有特色的餐廳,對價格比較不敏感。商務宴請首選餐廳以烤鴨店及特色中餐店居多。
白領喜歡網上『指南』
北京餐館多,口味、環境、服務,成為許多白領挑選餐廳的重要條件,而上網尋找合適的餐廳,更是朋友聚餐前的必修課。相比較於傳統的口耳傳播,新興的網絡口碑傳播速度更快,范圍更廣。網民對餐廳或菜式的討論熱情,會激發其他網民嘗試與參與討論的興趣,口碑較好的餐廳也更容易得到網民之間的互相推薦。
十大熱門餐廳
1.麻辣誘惑君太店
2.海底撈火鍋牡丹園店
3.沸騰魚鄉知春路店
4.西單翅酷西單店
5.川辦餐廳
6.海底撈火鍋大慧寺店
7.渝信川菜西單賽特店
8.金錢豹國際美食百匯王府井店
9.黃記煌三汁燜鍋簋街店
10.海底撈火鍋勁松店
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