|
||||
一波未平一波又起。剛剛遭遇央視主播叫板的星巴克又被爆出猛料——全美星巴克咖啡店內供應的牛奶及奶制品,竟含有一種可能致癌的人工生長激素rBGH。星巴克公司總部昨日宣布,將全面撤換旗下的美國5500家分店的奶制品。
星巴克公司發言人波爾曼表示,已經通知所有的牛奶供應商,必須提供不含人工生長激素rBGH的牛奶。據悉,從2006年年底開始,星巴克已逐漸使用不含rBGH的牛奶,目前店內已有37%牛奶和相關產品不含rBGH。人工生長激素rBGH是一種能夠提高牛奶產量的添加劑,可增產10%-15%,但該激素可能引起人體組織癌變,因此一直遭到消費者權益保護團體的強烈抗議,最終促成此次星巴克宣布換奶。而此事距離星巴克宣布停用反脂肪酸還不到兩周。
接到美國方面關於撤換奶制品的消息後,星巴克中國公司昨天上午立即召開緊急會議,下午,星巴克大眾華區公關部總監孫可江向《每日經濟新聞》發來聲明稱:星巴克在中國的食品由本地供應商供應,並一直嚴格要求供應商保證提供不含rBGH的牛奶。
據北京市畜牧獸醫總站專家曹平介紹,rBGH這種激素中含有可促進動物生產的荷爾蒙,據了解目前國內還沒有廠家生產此類藥品,但是否從國外引進得看是否經過農業部備案。記者登錄農業部網站,沒有搜索到有關rBGH的進口信息。中國奶業協會顧問王懷寶也稱,國內牛奶應該不含這種成分。
星巴克表示,此次更換涉及到的產品包括鮮牛奶、咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋酒等。由於人工生長激素rBGH在很多國家已經被禁止使用,所以此次換奶只涉及美國。更換後的相關產品的口味將不受影響,也暫時不會對產品的價格進行調整。但業內人士認為,改用不含rBGH的牛奶勢必會抬高原料成本。2007年1月3日,星巴克宣布全美5500家店將逐步停用不利於健康的反式脂肪,直至徹底實現無『反式脂肪』。雖然星巴克一向處事低調,但頻頻發生的食品安全問題讓它成為近期的輿論焦點。
rBGH增加患癌癥幾率
1994年,FDA(美國食品藥品管理局)批准使用rBGH(重組牛生長激素)。其可用於促進奶牛產奶,最高可增產20%。可是增加了牛奶產量以後就發現,在這種牛奶裡面胰島素樣生長因子-1(IGF-1)的含量也隨之增高,如果食用該牛奶或其制品,患前列腺癌或更年期乳腺癌的幾率將增加。名為簡·普朗特的英國女教授研究發現,喝了此類牛奶的女性患乳腺癌的概率確實高了一些。其實,rBGH在歐洲及加拿大已經被法律禁止使用了。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||