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盡管我們的營養專家一再告誡說,洋快餐是不折不扣的『能量炸彈』和『垃圾食品』,但還是有很多大人和孩子熱衷於坐在麥當勞快餐廳裡聆聽那句『麥當勞,我就喜歡』。不過,『麥當勞大叔』在其歐洲總部英國的處境可不太好,越來越多的英國人開始對這種缺少變化、充滿了脂肪的快餐失去了原有的興趣。3月1日,英國各大媒體報道說,麥當勞公司決定關閉其在英國境內的25家餐廳,另外再賣掉50家快餐店。
關閉25家賣掉50家
麥當勞公司的2005年年度業績報告是在美國當地時間2月27日下午呈送美國證券交易委員會的。
在這份報告中,麥當勞首次公布了自己的利潤率。2004年它的利潤率是15.6%,但2005年因受英國銷售狀況不佳的影響,它的利潤率下降到了14.9%。麥當勞表示,由於英國人對快餐越來越沒興趣,麥當勞在英國的門店銷售下滑。為了避免出現虧損,公司決定關閉英國境內的25家餐廳,另外再賣掉50家快餐店。
關店的消息是在麥當勞剛剛慶祝完自己50歲生日後沒幾天就宣布的。
1974年,麥當勞在英國首都倫敦東南的伍利奇開設了第一家分店,明亮的彩色裝飾、統一的塑料家具和頗具個性的壁畫很快就吸引了年輕人的目光。可以說,麥當勞在英國確實品嘗過成功的滋味,短短的幾十年時間內,麥當勞已經在英國開設了1200家分店,幾乎每條主要大街上都有麥大叔的身影。作為麥當勞在歐洲的主要銷售市場,英國同法國、德國的銷售額幾乎佔麥當勞全球銷售總額的三分之一。
垃圾食品在英受限制
然而,時代變化了。正如麥當勞的發言人所說:『我們在英國已經有30多年了。在這期間,人們的消費習慣和我們的處境都發生了很大變化,我們必須采取相應的措施應對。』
其實,關店對於一向喜歡擴張的麥當勞來說真是不得已而為之,據估計,關閉這些門店的總經濟損失將達到2300萬英鎊。
有人抱怨說是公司僵化的管理機制導致其在歐洲市場上競爭乏力,有人則抱怨說是異軍突起的咖啡連鎖店和三明治連鎖店搶佔了市場。其實,他們都沒有指出這其中最根本的原因:英國人已經對這種營養價值不高、容易導致肥胖的垃圾食品『恨之入骨』了。有些人專門在麥當勞和肯德基等快餐店的門口『站崗』,勸告大家不要『步入歧途』。而英國政府為了遏制本國小胖子數量迅速上昇的趨勢也已經決定,禁止電視頻道在兒童觀看電視的黃金時段播放任何『垃圾食品』廣告。
總之,在英國等發達國家,人們已經開始對麥當勞這類快餐『另眼相看』了。
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