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當您在『麥當勞』品嘗美味快餐時,可能很少會想到:漢堡中的肉餅和生菜都產自我省面積最小的縣——大廠。不僅肉餅和生菜,還有冰淇淋的威化蛋筒也產自大廠。據介紹,目前大廠回族自治縣已經成為『麥當勞』在中國的重要供應基地,地處大廠的『麥當勞』配套加工企業的年產值超過6億元,利稅達到9200萬元。
1992年建成投產的福喜食品有限公司,是大廠引進的第一家『麥當勞』配套加工企業,主要生產加工牛肉餅、魚肉餅、雞肉餅、麥樂雞等7種產品,是『麥當勞』在長江以北數百家快餐店的惟一肉類供應商。之後,大廠又先後引進了可諾奈食品公司和伊斯特食品公司兩家『麥當勞』配套加工企業。
在相繼引進3家『麥當勞』配套加工企業、形成產業小群體的同時,大廠依托『麥當勞』,延展產業鏈條,壯大產業規模。福喜公司月生產能力1200噸,相當一部分原料來自當地,縣委、縣政府積極扶持、鼓勵企業采取『公司+農戶』的養殖模式,與部分農戶建立起穩定的合作關系。月生產生菜100噸的可諾奈公司,也采取了『定單農業』的種植模式,向當地農民無償提供種植技術,簽訂購銷合同,很多蔬菜種植戶因此走上了致富道路。
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