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中秋節即將來臨,天津市工商局於日前組織了流通領域月餅質量監測。其中有7個批次月餅質量不合格,主要問題是餡料中檢出苯甲酸。消費者長期過量攝入含苯甲酸的食品,會損害身體健康。
這次監測商品產自北京、天津、上海、河北等4個省市的25家生產企業,重點對月餅標簽、感官、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數、過氧化值、酸價、總砷、鉛、苯甲酸(餡料)、山梨酸(餡料)等12項指標進行檢測,大部分月餅質量較好,過氧化值、總砷、鉛和微生物等指標全部符合國家強制性標准規定。 7個批次月餅質量不合格,主要問題是餡料中檢出苯甲酸。苯甲酸是一種食品防腐劑,按照GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標准》規定,月餅中不得檢出苯甲酸。
同時,市工商局在這次月餅質量監測中還發現,有2個批次商品標簽標注不規范,主要問題是未標生產日期和廠址。對質量不合格或標簽標注不規范的月餅,已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售,並將依照有關法律、法規實施處罰。同時,天津市工商局要求全市食品經營者,對質量不合格月餅一律停止銷售,主動向轄區工商局報告;對繼續銷售的,一經發現,將依法予以嚴厲處罰。提醒廣大消費者,發現經營者經銷質量不合格月餅的,可撥打12315向工商行政管理部門舉報。
針對本次月餅質量監測情況,天津市工商局提醒廣大消費者,知名品牌月餅質量更有保證,購買月餅時注意三點:第一,盡量到銷售條件比較好、內部質量管理比較嚴格的經營場所購買;第二,仔細察看月餅外包裝明示的商品名稱、廠名、廠址、生產日期等內容,特別是察看裸裝月餅的銷售環境以及在顯著位置是否標注了相關內容;第三,月餅是一種節令性食品,一般保質期較短,應適量購買。
質量不合格月餅名單
商品名稱標稱生產企業生產日期商標規格不合格項目
雲腿月餅上海美京食品有限公司2005.8.1美京散裝苯甲酸(餡料)
廣式百果月餅天津市寧園食品廠——— ———120 g/苯甲酸(料)
五仁月餅天津市河西區順發祥食品廠——— ———散裝苯甲酸(餡料)
豆沙月餅天津市京紅食品有限公司——— ———散裝苯甲酸(餡料)
百果月餅安新縣寶林齋食品工業有限公司2005.8.0寶林齋125g/苯甲酸(料)
百果月餅天津市宏利祥食品廠——— ———散裝苯甲酸(餡料)酸價
百果月餅天津市河西區順發祥食品廠——— ———散裝苯甲酸(餡料)
標簽標注有問題月餅名單
商品名稱 標稱生產企業 商標 規格問 題
五仁月餅 天津市麥香利食品有限公司茹世食品100 g/未標廠址
水蜜桃月餅 天津市西青區津華圓食品廠津華圓 125 g/未標生產日期
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