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被業界喻為奶業市場五年來最激烈的價格大戰波及天津市,給蓬勃興起的奶牛飼養業帶來較大衝擊。據悉,自今年初以來,全市奶業生產形勢持續下滑,由於市場銷售不暢,加工廠壓低收奶價格,提高標准,減少數量,導致飼養奶牛效益下降,有些場戶已出現虧損,致使擁有16.8萬頭奶牛的天津市奶業發展速度明顯減緩。
據了解,由於前幾年乳品市場需求量大,飼養奶牛效益可觀,促使天津市奶牛飼養量持續增長,到目前為止,天津市奶牛存欄已達16.8萬頭,與去年同期相比又增長16.7%。與飼養量增長形成反差的是,進入今年以來奶牛飼養效益持續下滑。據部分奶牛飼養場戶介紹,奶牛單頭效益平均下降50%,有的甚至達70%,虧損情況屢有出現。作為天津市奶牛飼養基地的農墾集團就在奶業生產上遇到困難。據統計,上半年全系統奶牛存欄2.12萬頭,成母牛1.25萬頭,鮮奶總產量比去年同期減少5.5%。為克服困難,各養殖場加大管理力度,降低成本,向管理要效益。武清區是天津市最大的奶牛飼養基地,現存欄6.1萬頭,面對效益下滑趨勢,該區也采取各種措施降低成本,上半年淘汰低效劣質奶牛5000頭。
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