| 世人矚目的老字號天津狗不理經過激烈的競拍易主後，經一個月的公司化試運行，4月18日，這位“先嫁的靚女”掀起了蓋頭，“天津狗不理集團有限公司”正式揭牌。這標誌着狗不理由單一國有資本結構轉變爲混合所有制結構的有限責任公司，爲引入新機制，建立現代企業制度奠定了基礎。
據悉，天津同仁堂股份有限公司於2月28日以競買方式取得狗不理國有資產受讓權後，目前，產權轉讓資金和增資擴股資金已全部如期到位，各項籌備工作進展順利。4月8日新公司已獲得了營業執照。天津同仁堂副董事長兼總經理張彥森出任“天津狗不理集團有限公司”董事長兼總經理。
轉手後的狗不理在公司化試運行階段中實現了平穩過渡，集團所屬各店生意紅火，營業收入增長顯著，並實現歷史性突破。狗不理員工身份轉換後，收入增加了10%，並採取自願參股的方式，爲企業共擔風險。
狗不理新董事會對企業發展前景十分看好，將充分發揮其品牌優勢和無形資產資源優勢，繼續開拓新市場。據介紹，眼下正在進行三項改進，一是服務質量提升；二是改進包子和菜品種類；三是逐步改進就餐環境。除此，從戰略發展角度，將成立技術開發研究所，挖掘歷史餐飲文化，繼承和創新津菜體系，增加科技含量；着手建設自己的養殖場，直接從源頭爲狗不理口味的純正，提供質量保證；加強聯營店的管理，推行連鎖化的統一標準；利用品牌優勢涉足其他領域；繼續擴大出口，提高國際影響力。
|
