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北方網消息:天津市經濟發展步伐的加快,市場消費的活躍,給餐飲業帶來了前所未有的難得機遇。昨日,記者從市統計局獲悉,今年1至9月份,全市餐飲業完成零售額達到96.6億元,這意味著大、小餐館飯店在今年前3個季度『吃』了近100個億,這個數字也創下歷年之最。
據介紹,今年以來,天津市市場消費持續昇溫,其中最為突出的一個特點便是餐飲業市場持續火爆,全市餐飲業1至9月完成的零售額比去年同期增長了22.9%。據分析,餐飲業的興旺與經濟發展、人們收入的不斷增長有著直接的關聯。
中國人習慣於在酒席桌上談業務,如果往年一年談10筆業務,那麼經濟發展會使業務量增加到一年15筆、20筆,這必定會帶動人們的飯局增多,因此餐館、酒樓就會火爆。與此同時,天津的發展,吸引的外地、外國人流量不斷增加,來旅游的、來串親訪友的、來洽談生意貿易的客人多了,海鮮館等餐飲服務店銷售額隨著大增。此外,天津市城鄉居民收入不斷增加,生活水平日益提高,一周21頓早、中、晚餐,在外面下館子的次數達到七八頓的人家越來越多,這也是餐飲市場火爆的一大原因。
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